(作者:Lynn Bragg女士, 美国包装协会(GPI)主席)
前言:玻璃包装协会关注来年包装玻璃的前景,有关创新设计和轻量化的走向,以及重新发现玻璃正在取得的势头。
2011年玻璃包装业仍然受到近几年北美包装市场的几种倾向的影响。消费者要求更绿色的包装和更健康的产品。玻璃容器生产商对這些要求已做出响应——创新设计、更轻量的包装,并从许多现有品牌中重新发现玻璃的优点。美国有48个玻璃容器生产厂,分布在22个州。按市场细分,国内生产的玻璃容器有57%用于啤酒,接着依次是食品18%,无酒精飲料8%,葡萄酒8%,烈性酒4%,即饮饮料(ready to drink)4%,和化粧品、香水及药品1 %。利用人们对玻璃兴趣的增长,玻璃包装业在2012年会有好的境况。
会员概况和出货量
类同其他包装业,GPI从2011年第三季度开始,报告每个季度的玻璃容器的产量和出货量。2011年第三季度与2010年第三季度相比,产量增长3.1 %,出货量下降3.4%。烈性酒容器的出货量同期上升约3%。
获2011年Clear Choice奖的容器
更加绿色和健康的呼吁
近年来,消费者对食品和饮料自觉地要求选择更加绿色和健康的包装。这就致使有机品牌和产自当地的食品数量增长,因在生产中更少地使用化学制品而減少对环境的影响和更加健康,也因缩短了运输距离減少了燃料耗量。玻璃包装已从这两方面受益。玻璃,不同于其他包装材料,可无限地再生利用,而且通过瓶的回收程序也容易重复使用。就健康而言,FDA(美国食品及药物管理局)认为用玻璃作长久的包装是安全的。对此做出的回应是,2011年玻璃包装协会开展了“要玻璃”(Ask for Glass)运动——一种社会的媒体运动。消费者要求用玻璃做包装的呼声上扬,而某些公众品牌仍不提供可选的玻璃包装时,GPI推出了“要玻璃”运动,以帮助消费者利用媒体,让社会听到他们的心声。
GPI会标 GPI开展了“要玻璃”运动, 帮助消费者利用媒体,让社会听到他们的心声
同在2011年,玻璃容器生产商Owens-Illinois公司推出了它的“玻璃是生命”(Glass Is Life)的全球市场行动,其被设计成展示:用无匹敌的玻璃包装质量,成功打造食品和饮料品牌的案例。Owens-Illinois公司的大量研究显示,消费者強烈要求使用玻璃的愿望,没有在市场上足够地反映出来,Owens-Illinois公司总裁兼CEO,Al Stroucken说,“我们的目的是,通过显示玻璃的优点,以影响食品和饮料业有关包装的决策”。“Owens-Illinois公司的玻璃是生命”(O-I's Glass Is Life),用7种语言,投放了12个国家。预期,2012年玻璃包装业将继续強化:玻璃是消费者绿色和健康的选择。
重量更轻,更时尚的包装
按2011年杂货制造商联合会(Grocery Manufacturers Association)的调查,食品、饮料和消费产品的生产商预计,2005 年至2020年间,他们将在全国削減40亿磅包装废弃物。2005 年以来已減少了15亿磅以上,估计另25亿磅要到2020年实现。40亿磅意味着,按所报告公司的总平均数,美国包装重量将減少19%。这些公司报告称,通过180多个不同的主动创新,包括重新设计包装和提高可循环再生的使用量,他们完成了2005-2010年的減少量。特别应強调轻量化和降低碳足跡,包装玻璃制造商在降低包装玻璃重量方面已取得大的進展。自3年前 ECO葡萄酒瓶的最初设想传入北美以来,Verallia公司已经销售了2亿多个ECO系列瓶子。尽管当初推出ECO系列瓶子的目的是向消费者提供高质量的瓶子并从整体上減少对环境的影响, 而今己有300多家环境意识较強的葡萄酒酿造厂投资具有可持续性特征的瓶子, 并被市场和消费者广泛接受。Verallia公司及其母公司Saint-Gobain分享了美国环境保护署(EPA) 颁发的2011年能源之星持续杰出奖(ENERGY STAR Sustained Excellence Award)。确认Saint-Gobain在美国的所有企业在节能和減少温室气体排放方面的领先地位。2011年Wal-Mart和Sam's Club在美国阿肯色州Rogers举办了第6届可持续包装博览会。Wine Group因为其Oak Leaf品牌使用O-I公司的 Lean+Green葡萄酒瓶而荣获可持续杰出奖。Wal-Mart和Sam's Club从顾客中收集了30个以上的提名,再由可持续性小组和包装专家从中筛选出10名,最后Wal-Mart行政长官将荣誉称号授予其中的Wine Group和O-I公司。
2011年O-I公司还因其Vortex啤酒瓶获得荣誉称号,该瓶用螺綫作内装飾,像螺旋线那样在瓶颈处呈三维立体效果。此装飾在近代史上还是首次,曾获美国工业设计学会的杰出工业设计奖 (IDEA),尤如‘奧斯卡设计’奖。玻璃包装业在轻量瓶方面取得的进展,同时也推动了设计创新,有利于行业在啤酒、葡萄酒和烈性酒类保持优势地位。事实上,按《葡萄酒和葡萄酒特性》2011年3月期刋登的“重新考虑玻璃”称,在北美销售量占压倒优势的葡萄酒是用玻璃瓶包装的。最新数字表明,2010年葡萄酒销售量的82.8%是用玻璃瓶包装的(从187ml到4升)。北美葡萄酒玻璃瓶供应商仍然不断地对玻璃再生计划和更绿色选项的竟爭做出响应。葡萄酒玻璃瓶供应商正在生产能降低碳足迹的更绿色的瓶子。O-I Verallia、Saint-Gobain和其他玻璃供应商现在正在生产更轻的瓶子,以降低生产成本和运输成本,并在生产中使用更多的再生玻璃,以节能和降低排放量。2012年,玻璃包装业将不断強调轻量化和创新设计。
重新发现玻璃的魅力
2011年‘现代葡萄酒’的市场趋势是接纳消费者的产品,包括食品和饮料。由于电视节目Mad Men的成功宣传,葡萄酒的款式走在曼哈顿和米兰的时尚路上,传统的Ford Mustang Cobra在回归,现代葡萄酒取传统的观念并给予现代的“色彩”。由于這种趋势,许多食品和饮料生产商重又发现玻璃的魅力,以显现他们的产品与竞争对手的不一。
Traders Point 乳制品公司是這方面的一个例子,该公司摈弃了塑料容器,取而代之用时尚的玻璃罐装它的松软干酪和乳酪产品。该玻璃罐係Verallia公司生产,用金属蓋和套筒标签。该公司的手工制松软干酪是欧洲式奶酪,用较少的凝乳粉手工包装,包装少于当今大部份传统松软干酪。国际金属装飾者协会(International Metal Decorators Association)最近颁布,Traders Point 乳制品公司为其玻璃罐在申请类中获最佳奖。Traders Point 乳制品公司2011年获玻璃包装协会的Clear Choice奖。另一个例子来自Heinz公司,他用传统的Heinz玻璃蕃茄酱瓶包装他的Heinz。混有香脂醋的蕃茄酱。该蕃茄酱,利用社会媒体投放产品,用O-I制造的14盎司Heinz瓶包装,去年12月开始,通过商标Facebook版面销售,之前它是在所选的零售店内限期销售。B&G 食品公司推出一条Polaner 优质水果生产线,全天然纤维果酱,呈黒色,对有健康意识的消费者具有吸引力,仍用Anchor玻璃公司生产的12盎司玻璃罐包装。Honeydrop公司2008年推出的天然甜蜂蜜饮料,于2011年为攺用玻璃包装,据Rochelle Martyn(创办Monday Collective的合伙人)说,是为避免杂乱和吸引天然饮料顾客。Monday Collective率先重新设计了玻璃包装。为表明该品牌是优质产品,Honeydrop Beverages饮料公司,原使用PET瓶,现攺用Vitro Packaging公司生产的14盎司常用玻璃瓶,顶上饰有讨人喜欢的蜜蜂图案。
另外,玻璃瓶继续是北美迅速发展的手工苏打水行业选择的包装,为成长中的品牌如Boylan、Hank's Gourmet Beverages和Jones Soda所青睐。玻璃包装业的這种趋势,预期将贯穿整个2012年。
再循环有望增长
受Scrap Recycling Industries协会委托,发表的经济报告显示,2011年美国再生业,包括玻璃容器,拥有459,131个岗位,并为整个美国政府创造了103亿美元(US$10.3 billion)的税收收入。按期刊《Environmental Business》的年度行业综述,再生业使美国环境部门在2010年的回收增长3.1 %,估计达到3120亿美元($312 billion)。這一切均支持玻璃容器的再生循环在2012年继续強劲增长。玻璃制造商和玻璃再循环计划准备继续向前发展。作为起点,玻璃容器业強调增加供应和再生玻璃质量。
玻璃容器生产商将继续推动为容器建立更多的押金法规。根据容器再循环协会(Container Recycling institute)资料,美国有10个州立有容器再循环法规,他们的瓶罐再循环使用量至少达到70%,再生率比没有设瓶子票证的州高2.5倍。他们正在鼓励州颁布类似北卡罗来纳州的立法。该州的立法要求酒精饮料持证人回收他们的容器。這也大大促进了该州再生玻璃用量和扩大了再生业务。玻璃容器业也鼓励扩展在酒吧、饭店和旅館回收再生玻璃,尤其是在玻璃制造装置附近的酒吧、饭店和旅館。国家歺馆协会(National Restaurant Association)调研表明,65%的歺馆老板已参加再生计划,另有19%的全业务经营者打算在下一年开始参加回收。尽管歺馆回收多种材料,但有68%的全业务歺馆和52%的快歺店说他们回收玻璃瓶。2011年玻璃包装协会对8个州的10家酒吧、歺馆和旅馆的玻璃回收进行了深入的研究,发现合作是关键。除了收集有关容器处理、详细经济数据和物流资料外,研究看到了可作样板的最好的回收实践。在体育场和大型场所的收集在增长,包括大型活动前后的回收。关于回收玻璃的加工处理方面,设备和技术的改进有了提升,并已扩展到新的州、新的地方。這些变化致使再生玻璃的质量和数量两个方面都得到提高。当前,在32个州有78套加工处理装置。3年前是25个州65套。为确保质量,尤其对路边收集的可回收物,处理装置中应強化分拣设备。包括改善按颜色分拣的摄像装置、更快的计算机软件和分拣许多小尺寸玻璃。然而这些提升,也提高了加工处理成本和建造新装置的费用。
今年可能会看到更多的再生玻璃加工商和玻璃容器制造商之间的合作。根据Resource Recycling 2011年对玻璃工业领导人的调研,许多新的加工厂用合同方式与特定的玻璃容器生产装置挂钩。近几年中,最大的碎玻璃加工厂中有一家已向7个工厂开放或升级,打算建5个以上,许多位于目标玻璃生产装置附近或直接相连。另有两个大型玻璃加工处理企业也将扩大同玻璃容器生产商之间的合作。此类企业模式可获得更好的经济效益,并可稳定供货。玻璃容器生产商也潜在地面临着更高价格的纯碱,以及砂子,因其可用于页岩气的水力压裂而变得更有竞争力。预期2012年将在现有轨迹基础上加速战略合作,与目标企业和社区一起协调地扩展玻璃容器的再生利用,并推动立法,支持玻璃闭环循环。
州立法
除考虑扩大容器押金计划和新的CDL立法外,还考虑多种会对玻璃容器再循环产生效果的立法。去年6月南卡罗来纳州参院核准并规定ABC执照持有人(酒吧和歺館拥有人)需把回收饮料容器作为继续提供饮料的前提。2012年议会将进一歩审议议案——类似于现有成功的北卡罗来纳州酒吧和歺馆回收计划。俄克拉荷马州议员在2011年也严格地审查了再循环。由州主持的一项研究宣告,创建州再循环计划,包括配置饮料瓶的押金,将会对州内的垃圾和就业产生重要影响。此研究的目的是汇集在全州实施饮料容器再循环计划的可行性资料,利用可退还的容器付款额。
内华达州州议会通过了一项研究议案,审核实施再循环退款方案的可行性。6人委员会也将审查赞成和反对建立州偿还中心,以帮助消费者为归还饮料容器获得退款。委员会主席由该议案发起人James Ohresnchall议员担任。
在前几年内,许多州也提出了容器的押金立法,以及建议扩展仍在考虑中的计划。预期,爱荷华州、佛蒙特州和缅因州将于2012年重新提出扩大生产者责任(EPR ,Extended Producer Responsibility)。在美国,EPR原先主要针对危险项目和再生困难的项目(油漆、电池等),但现在己拓展了它的范围,已包括普通的回收利用、日常产品和包装。GPI主要担忧,可靠有效的再生收集系统被意图收集更多材料的宽泛计划所替代,从而可能在上述州和其他地方显著降低所收集的玻璃质量。GPI还担忧,其他产品不经适当的详细审査就被允许进入立法框架。为此,GPI及其成员,会同AMERIPEN集团,积极地展开活动,以确保今后的建议和倡议对玻璃生产者、及其消费者和供应商不产生负面影响。(两丁译自Glass worldwide. 2012)